Sous Vide Horno de Inmersion Anova 1200W App Control 90°C

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Características principales

  • DescripciónAnova tiene pasión por la precisión en la cocina y queremos ayudar a todos, de todos los niveles, a cocinar como un profesional en su propia casa. Lo suficientemente potente y duradera para satisfacer las demandas de la cocina de un restaurante, pero lo suficientemente compacta para el chef casero, la olla de precisión Anova Pro es el circulador sous vide más importante de nuestra línea. Construido con acero inoxidable, el Anova Pro está probado contra caídas y tiene clasificación IPX-7; Deje caer el dispositivo al suelo o sumérjalo bajo el agua y podrá seguir cocinando sin problemas. Perfecto para uso comercial o para el chef casero serio. Conectividad: WiFi 802.11 b/g/n 2,4 GHz, aplicación para iOS y Android. Resultados perfectos en todo momento: nunca vuelvas a cocinar tus alimentos de más o de menos. El Anova Precision Cooker Pro hace circular agua a la temperatura exacta requerida para comidas perfectamente cocinadas, sin importar lo que haya en su menú. Qué cocinar: La cocción al vacío ofrece el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento. Pollo, pescado, verduras, huevos, carne de res, cordero, cerdo y más son alimentos ideales para la circulación al vacío. La capacidad de retener el sabor y la humedad durante el proceso de cocción da como resultado una textura y un sabor insuperables. Nuestra cocina sous vide más potente: la Anova Precision Cooker Pro fue robusta para prosperar en las cocinas más exigentes, capaz de calentar hasta 100 litros de agua cuando esté en un recipiente tapado y funcione durante un mínimo de 10 000 horas seguidas. Construido en acero inoxidable, ha sido sometido a prueba de caídas y tiene clasificación IPX-7; déjelo caer al suelo o sumérjalo bajo el agua y podrá seguir cocinando, no hay problema. Fácil de usar: simplemente conecte la olla de precisión a su propia olla o recipiente, llene la olla o recipiente con agua, agregue su comida en un recipiente sellado. embolse y cocine manualmente con los controles integrados o con la aplicación AnovaExperiencia del cliente: diseñada en San Francisco, CA. Anova ofrece miles de recetas sous vide de forma gratuita en la aplicación Anova, creadas para cocineros de todos los niveles por chefs galardonados y cocineros caseros. Componentes incluidos: Precision Cooker Pro y Clamp

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